Traiteur.

EMMANUEL FRONTINI-ANTONELLI.

Réception, repas de famille, anniversaire, cocktail, séminaire, repas d’entreprise, mariage, baptême, communion, lunch…

Pour tous ces évènements marquant, nous vous proposons un service traiteur adapté à vos envies, et à votre budget, toujours dans une optique d’originalité. Nous transformons votre réception en un événement exceptionnel! Nous pouvons également vous proposer la location de vaisselle, la mise à disposition de personnel ou encore la fourniture des boissons.

Buffet froid

Buffet froid.


Présentation sur plat et pièces décors

Nombre de personnes : minimum 25 personnes

Composé de :

  • Assortiment de crudités:
    • Salade tomate
    • Salade piémontaise
    • Taboulé méditerranéen
    • Carotte râpée
  • Assortiment de charcuterie:
    • Terrine de volaille
    • Galantine
    • Saucisson sec et cuit
  • Assortiment de viandes froides:
    • Rôti de porc
    • Rosbif
  • Condiments
  • Brie
  • Tarte maison
  • Pain (baguette)

Prix : 14,60€ par personne

Présentation sur plat et pièces décors

Nombre de personnes : minimum 25 personnes

Composé de :

  • Assortiment de crudités:
    • Salade niçoise
    • Piémontaise
    • Taboulé méridional ou aux agrumes
    • Carotte râpée
  • Assortiment de charcuterie:
    • Saucisson sec (rosette)
    • Saucisson cuit
    • Terrine de campagne
    • Pâté en croûte maison
  • Assortiment de viandes:
    • Rôti de porc
    • Rosbif
    • Poitrine de veau farcie
  • Condiments
  • Salade
  • Brie / chaource
  • Dessert au choix :
    • Tarte maison
    • Croustillant chocolat
    • Harmonie aux poires
  • Pain (baguette)

Prix : 18€ par personne

Présentation sur plat et pièces décors

Nombre de personnes : minimum 25 personnes

Composé de :

  • Assortiment de crudités:
    • Salade piémontaise
    • Salade du laboureur
    • Salade louisiane
    • Taboulé libanais ou aux agrumes
  • Poisson froid:
    • Saumon Bellevue
    • Marquise de saumon fumé
  • Assortiment de charcuterie:
    • Saucisson sec
    • Saucisson cuit
    • Marquise de jambon sec
  • Assortiment de viandes:
    • Rôti de porc
    • Rosbif
    • Poulet
  • Condiments
  • Salade
  • Brie / Comté
  • Dessert au choix :
    • Tarte
    • Bavarois caramel
    • Entremets fruits rouges
    • Harmonie aux poires
  • Pain (baguette)

Prix : 24,30€ par personne

Présentation sur plat et pièces décors

Nombre de personnes : minimum 30 personnes

Composé de :

  • Assortiment de crudités:
    • Salade du Périgord (foie gras, magret de canard)
    • Salade louisiane
    • Taboulé libanais
    • Taboulé aux agrumes
  • Nos mélanges de la mer:
    • Terrine de saumon au Noilly
    • Quenelles de saumon au crabe et sa sauce agrume
  • Assortiment de charcuterie:
    • Ballotine de volaille
    • Marquise de jambon sec
  • Assortiment de viandes:
    • Gigot
    • Rosbif
    • Poulet
  • Salade
  • Plateau de fromage
  • Dessert de votre choix
  • Pain (baguette et pain spécial)

Prix : 33,60€ par personne

Présentation sur plat et pièces décors

Nombre de personnes : minimum 30 personnes

Composé de :

  • Assortiment de crudités:
    • Salade du Perigord (foie gras, magret de canard)
    • Salade louisiane
    • Salade de tomates grecque
  • Assortiment fraicheur:
    • Avocat au crabe
    • Pamplemousse cocktail
  • Assortiment de charcuterie:
    • Terrine de filet de caille au foie gras
    • Pâté en croûte de canard au foie gras
  • Assortiment de viandes:
    • Gigot
    • Rosbif
    • Rôti de veau
  • Condiment
  • Salade
  • Plateau de fromage
  • Dessert de votre choix
  • Pain (baguette et pain spécial)

Prix : 34,20€ par personne


Buffet prestige

Buffet prestige.


Nombre de personnes : minimum 30 personnes

Composé de :

  • Mise en bouche:
    • Carpaccio de boeuf à l’huile d’olive
    • Tartare de Saint Jacques
    • Verrine d’avocat aux crevettes
  • Assortiment fraicheur:
    • Pamplemousse cocktail / ananas garni
  • Assortiment de charcuterie:
    • Marquise de Bayonne
    • Ballottine de volaille
  • Assortiment de produit de la mer:
    • Douceur de la mer
    • Terrine de Saint Jacques
  • Une viande cuisinée au choix:
    • Filet mignon de porc forestier
    • Filet de caille au côteaux-du-Layon
    • Filet de canard aux épices
    • Quasi de veau à la fleur de thym
  • Farandole de légumes variés
  • Salade verte
  • Plateau de fromages
  • Dessert de votre choix
  • Pain
  • Vin
  • Café

Compris : 

  • Service
  • Vaisselle
  • Nappages et serviettes

Prix : 54,60€ par personne

Nombre de personnes : minimum 30 personnes

Composé de :

  • Mise en bouche:
    • Crème brûlée au foie gras
    • Verrine de tartare de saumon
    • Verrine de tartare de Saint Jacques
  • Assortiment fraicheur:
    • Pamplemousse cocktail / avocats au crabe
  • Assortiment de charcuterie:
    • Brochette de jambon des Aldudes
    • Ballotine de volaille
  • Assortiment de produit de la mer:
    • 1/2 langouste Bellevue (1/3 du nombre de personnes)
    • Douceur de la mer
  • Une viande cuisinée au choix:
    • Mignon de veau aux cèpes
    • Ris de veau aux morilles
    • Filet de caille au côteaux-du-Layon
    • Poulet de Bresse au vin jaune et Morilles
  • Farandole de légumes variés
  • Salade verte
  • Plateau de fromages
  • Dessert de votre choix
  • Mini pain + pain
  • Vin
  • Café

Compris : 

  • Service
  • Vaisselle
  • Nappages et serviettes

Prix : 59,40€ par personne


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Boucherie Frontini-Antonelli
32 avenue Gornet Boivin
10100 Romilly-sur-Seine
Tél. : 03 25 39 18 44
Mardi au samedi :
8h00/12h30 et 15h00/19h00.